Direkt zum Inhalt
Merck

C1875

Sigma-Aldrich

Caprinsäure

≥98.0%

Synonym(e):

1-Nonancarbonsäure, C10: 0, Decansäure, NSC 5025

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
CH3(CH2)8COOH
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
172.26
Beilstein:
1754556
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12352211
PubChem Substanz-ID:
NACRES:
NA.25

Biologische Quelle

plant

Qualitätsniveau

Dampfdruck

15 mmHg ( 160 °C)

Assay

≥98.0%

Form

crystals

bp

268-270 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

27-32 °C (lit.)

Dichte

0.893 g/mL at 25 °C (lit.)

Funktionelle Gruppe

carboxylic acid

Lipid-Typ

saturated FAs

Versandbedingung

ambient

Lagertemp.

room temp

SMILES String

CCCCCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)

InChIKey

GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N

Suchen Sie nach ähnlichen Produkten? Aufrufen Leitfaden zum Produktvergleich

Allgemeine Beschreibung

Decanoic acid is a ten-carbon, saturated fatty acid. It is present in palm kernel, coconut fat and in milk fat.

Anwendung

Decanoic acid is used in the preparation of ammonium decanoate (a surfactant) and for the preparation of disperse phase.

Biochem./physiol. Wirkung

Decanoic acid is helpful in the attenuation of oxidative stress. Decanoic acid in ketogenic diet is involved in mitochondrial biogenesis thereby enhancing the citrate synthase and complex I activity of electron transport chain.

Piktogramme

Exclamation mark

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

296.6 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

147 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


Analysenzertifikate (COA)

Suchen Sie nach Analysenzertifikate (COA), indem Sie die Lot-/Chargennummer des Produkts eingeben. Lot- und Chargennummern sind auf dem Produktetikett hinter den Wörtern ‘Lot’ oder ‘Batch’ (Lot oder Charge) zu finden.

Besitzen Sie dieses Produkt bereits?

In der Dokumentenbibliothek finden Sie die Dokumentation zu den Produkten, die Sie kürzlich erworben haben.

Die Dokumentenbibliothek aufrufen

Kunden haben sich ebenfalls angesehen

Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)
Beare-Rogers JL, et al.
Pure and Applied Chemistry. Chimie Pure Et Appliquee, 73(4), 685-744 (2001)
A descriptive force-balance model for droplet formation at microfluidic Y-junctions
Steegmans MLJ, et al.
AIChE Journal, 56(10), 2641-2649 (2010)
Principles of Orthomolecularism (2004)
Colloidal processing of macroporous TiO2 materials for photocatalytic water treatment
Natoli A, et al.
Journal of the American Ceramic Society. American Ceramic Society, 95(2), 502-508 (2012)
Function of capric acid in cyclophosphamide-induced intestinal inflammation, oxidative stress, and barrier function in pigs
Lee SI and Kang KS
Scientific reports, 7(1), 16530-16530 (2017)

Protokolle

In this study, SPME was used for the analysis of free fatty acids in Parmesan cheese using a 65 μm Carbowax/divinylbenzene (DVB) SPME fiber. Headspace extraction of the cheese sample was conducted at 65 °C for 15 minutes and analyzed by GC with FID detection. SPME is ideal for analyzing the volatiles associated with solid food samples. The phase chemistry of the Nukol GC column provides excellent peak shape of acidic compounds.

Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

Setzen Sie sich mit dem technischen Dienst in Verbindung.