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Sigma-Aldrich

Lipase, immobilisiert aus Candida antarctica

beads, slightly brown, >2 U/mg

Synonym(e):

Immobilized Lipase, Lipase Enzyme

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

EC-Nummer:
3.1.1.3 (BRENDA, IUBMB)
EG-Nummer:
232-619-9
MDL-Nummer:
MFCD02687927
UNSPSC-Code:
12352204
NACRES:
NA.54

Form

beads

Spezifische Aktivität

>2 U/mg

Farbe

slightly brown

Dichte

2 g/mL at 20 °C

Lagertemp.

2-8°C

Allgemeine Beschreibung

Lipases belong to the class of hydrolases. Microbes of plant and animal basis mainly produce lipase enzyme. It can also be produced by marine organisms.

Anwendung

Lipases are used industrially for the resolution of chiral compounds and the transesterification production of biodiesel.

Biochem./physiol. Wirkung

Lipases are used in detergent, food, leather, pharmaceutical and dairy industries. It has several characteristics like substrate specificity, stereospecificity and regioselectivity. It also participates in various bioconversion reactions like, hydrolysis, esterification, acidolysis and aminolysis.
Lipases catalyze the hydrolysis of triacylglycerols into glycerol and free fatty acids.

Einheitendefinition

1 U entspricht der Enzymmenge, die 1 μmol Buttersäure pro Minute bei pH 8.0 und 40°C freisetzt (Tributyrin,Fluka®-Nr. 91010, als Substrat)

Piktogramme

Health hazard
GHS08

Signalwort

Danger

H-Sätze

H334

Gefahreneinstufungen

Resp. Sens. 1

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Analysenzertifikate (COA)

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