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Merck

W366412

Sigma-Aldrich

2,5-Dimethyl-4-methoxy-3(2H)-furanon

natural, ≥98%, FG

Synonym(e):

Mesifurane, strawberry furanone methyl ether

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C7H10O3
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
142.15
FEMA-Nummer:
3664
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
13.089
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

sugar beets

Qualitätsniveau

Qualität

FG
Halal
Kosher
natural

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Assay

≥98%

Brechungsindex

n20/D 1.478 (lit.)

Dichte

1.097 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

caramel; jam; maple; musty; strawberry; sweet

Lagertemp.

2-8°C

SMILES String

COC1=C(C)OC(C)C1=O

InChI

1S/C7H10O3/c1-4-6(8)7(9-3)5(2)10-4/h4H,1-3H3

InChIKey

SIMKGHMLPVDSJE-UHFFFAOYSA-N

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Anwendung


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Piktogramme

Exclamation mark

Signalwort

Warning

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Acute Tox. 4 Oral

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

167.0 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

75 °C - closed cup


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