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GranuCult^® FRASER-Bouillon (Basis)

pkg of 500 g, according to ISO 11290, APHA, selective for Listeria spp.

• Synonym(e): Listeria-Selektivanreicherungsbouillon, Full-FRASER-Bouillon
• UNSPSC-Code: 41106213
• NACRES: NA.74

Eigenschaften

• Agentur: APHA; according to ISO 11290
• Qualitätsniveau: 200
• Sterilität: non-sterile
• Form: granular
• Verpackung: pkg of 500 g
• Hersteller/Markenname: GranuCult^® prime
• Lagerbedingungen: protect from light (both UV and Sunlight)
• Methode(n): microbiological culture: suitable
• pH-Wert: 7.0-7.4 (25 °C, 57.4 g/L in H₂O)
• Löslichkeit: 57.4 g/L
• Anwendung(en): food and beverages; microbiology; pathogen testing
• Lagertemp.: 15-25°C
• Eignung: selective for Listeria spp.

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

GranuCult^® FRASER-Bouillon (Basis) weist einen hohen Nährstoffgehalt und eine große Pufferkapazität auf, was optimale Wachstumsbedingungen für Listeria spp. erzeugt. Lithiumchlorid, Nalidixinsäure und Acriflavinhydrochlorid hemmen das Wachstum der begleitenden Bakterien. Die Zugabe von Aesculin und Ammoniumeisen(III)-citrat erleichtert den Nachweis von β-D-Glucosidase-Aktivität, indem ein schwarzer Komplex aus Aesculin und Eisen(III)-Ionen gebildet wird. Während der Inkubation kann sich eine schwarze Färbung entwickeln, aber diese Reaktion tritt nicht ausschließlich bei Listeria spp. auf und Kulturen die keine Schwarzfärbung zeigen, können nicht als frei von Listeria spp. erachtet werden. Daher muss jede primäre und sekundäre Anreicherung in Fraser-Bouillon auf selektiven Plattierungsmedien subkultiviert werden. Aus GranuCult^® FRASER-Bouillon (Basis) kann durch Zugabe der Ammoniumeisen(III)-citrat-Ergänzung (1.00092) und der Selektivergänzung (1.00093) sowohl die primäre selektive Anreicherung Halb-Fraser-Bouillon als auch die sekundäre Anreicherung Fraser-Bouillon zubereitet werden.

Anwendung

GranuCult^® FRASER-Bouillon (Basis) eignet sich zur primären und sekundären selektiven Anreicherung von Listeria spp. aus Lebensmitteln und Tierfutter sowie aus Umweltproben und anderen Materialien.

Verlinkung

Ersetzt: 1.10398

Hinweis zur Analyse

Aussehen (Klarheit): klar bis fast klar
Aussehen (Farbe): gelblich-braun
pH-Wert (25 °C): 7,0–7,4
Wachstumsprüfung in Übereinstimmung mit der aktuellen Ausgabe von DIN EN ISO 11133.
Mischinokulum von Listeria, E. coli und E. faecalis
Zusätzlich Einzelkultur von E. coli und E. faecalis
Nachweis auf ALOA^® Medium bzw. Trypton-Soja-Agar
Inokulum auf Referenzmedium (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)): ≤ 100
Inokulum auf Referenzmedium (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)): ≤ 100
Inokulum auf Referenzmedium (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): ≥ 1000
Inokulum auf Referenzmedium (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): ≥ 1000
Inokulum auf Referenzmedium (Enterococcus faecalis ATCC 19433 (WDCM 00009)): ≥ 1000
Inokulum auf Referenzmedium (Enterococcus faecalis ATCC 29212 (WDCM 00087)): ≥ 1000
Schwärzung (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)): +
Schwärzung (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)): +
Schwärzung (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): -
Schwärzung (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): -
Schwärzung (Enterococcus faecalis ATCC 19433 (WDCM 00009)): -
Schwärzung (Enterococcus faecalis ATCC 29212 (WDCM 00087)): -
Wachstum auf ALOA Medium (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)): >10 Kolonien
Wachstum auf ALOA-Medium (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)): >10 Kolonien
Kolonien (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)): blaugrün mit getrübtem Hof
Kolonien (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)): blaugrün mit getrübtem Hof
Wachstum auf Trypton-Soja-Agar (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): kein Wachstum
Wachstum auf Trypton-Soja-Agar (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): kein Wachstum
Wachstum auf Trypton-Soja-Agar (Enterococcus faecalis ATCC 29212 (WDCM 00087)): <100 Kolonien
Wachstum auf TSA-Agar (Enterococcus faecalis ATCC 19433 (WDCM 00009)): <100 Kolonien
Inkubation:
Halb-Fraser-Bouillon: 24 ± 2 Stunden bei 30 ± 1 °C
Fraser-Bouillon: 48 ± 2 Stunden bei 37 ± 1 °C
Nachweis auf ALOA Medium: 44 ± 4 Stunden bei 37 ± 1 °C
Nachweis auf Trypton-Soja-Agar: 24 ± 3 Stunden bei 37 ± 1 °C

Fußnote

Wir haben zwei Arten von Kulturmedien im Angebot: das ausgezeichnete granulatförmige GranuCult^® und das kostengünstige pulverförmige NutriSelect^®, je nachdem, was Sie benötigen.
Die Bezeichnungen Basic, Plus oder Prime werden angehängt, um das Maß der Qualitätssicherung anzugeben — von einer grundlegenden Qualitätssicherung über die gängige QC-Plus bis hin zu Prime für eine vollständige Einhaltung behördlicher Auflagen.

Rechtliche Hinweise

ALOA is a registered trademark of Biolife Italiana S.r.l.

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3