1.07228

GranuCult^® gepuffertes Peptonwasser

ISO 6579-1, ISO 19250, ISO 6887, ISO 21528-1, ISO 22964, FDA (BAM), APHA, EP, For the preliminary non selective enrichment of bacteria

• Synonym(e): BPW, Gepufferte Peptonlösung, Peptonwasser (gepuffert), Peptonwasser, gepuffert, Peptonwasser, phosphatgepuffert, Tryptonphosphatwasser
• UNSPSC-Code: 41106213

Eigenschaften

• Agentur: APHA; EP; ISO 19250; ISO 21528-1; ISO 22964; ISO 6579-1; ISO 6887
• Qualitätsniveau: 200
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: FDA (BAM)
• Form: medium granules (dehydrated (DCM))
• Hersteller/Markenname: GranuCult^® prime
• Methode(n): microbiological culture: suitable
• pH-Wert: 7.2 (37 °C, 25 g/L in H₂O, after autoclaving)
• Löslichkeit: 25.5 g/L
• Schüttdichte: 800 kg/m³
• Anwendung(en): food and beverages; microbiology; pathogen testing
• Lagertemp.: 15-25°C
• Eignung: Cronobacter spp.; Salmonella spp.; enterobacteriaceae

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Das gepufferte Peptonwasser ist reich an Nährstoffen und bewirkt hohe Reanimationsraten für subletal verletzte Bakterien und starkes Wachstum. Das Phosphatpuffersystem verhindert bakterielle Schäden als Folge von pH-Änderungen des Mediums. Pepton wirkt gemeinsam mit einem enzymatischen Verdau von Casein als Quelle für Kohlenstoff, Stickstoff, Vitamine und Mineralien, während Natriumchlorid die Aufrechterhaltung des osmotischen Gleichgewichts unterstützt.
GranuCult^® ist der neue Markenname für unsere bewährten granulierten Trockennährmedien, die alle der neuen EN ISO 11133:2014-Norm sowie weiteren ISO-Standards und FDA-BAM-/USDA-FSIS-Methoden zur Analyse von Lebensmittel- und Wasserproben entsprechen. Alle diese Medien werden gegenwärtig aktualisiert, um den neuesten Ausgaben dieser Standards und Vorschriften im Hinblick auf Zusammensetzung und Qualitätskontrolle in vollem Umfang zu entsprechen. Sie werden in Kürze vorliegen.

Anwendung

Gepuffertes Pepton-Wasser wird zur Prüfung von Lebensmittel- und Wasserproben eingesetzt. Dieses Produkt eignet sich zur vorläufigen, nicht-selektiven Anreicherung von Bakterien, insbesondere pathogener Enterobakterien wie Salmonellen und Cronobacter in Lebensmitteln, Tierfutter, Wasser und anderen Substanzen. Das Produkt eignet sich auch als Verdünnungsmittel zum allgemeinen Gebrauch.

Verlinkung

Ersetzt: 1072285007; 1.07228

Hinweis zur Analyse

Aussehen (Klarheit): klar
Aussehen (Farbe): gelblich
pH-Wert (25 °C): 6,8 - 7,2
Wachstumsprüfung gemäß der aktuellen Ausgabe des DIN EN ISO 11133 und der harmonisierten Methode der EP, USP und JP.
Inokulum auf Referenzmedium (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): ≤ 100
Inokulum auf Referenzmedium (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): ≤ 100
Inokulum auf Referenzmedium (Salmonella typhimurium ATCC 14028 (WDCM 00031)): ≤ 100
Inokulum auf Referenzmedium (Salmonella enteritidis ATCC 13076 (WDCM 00030)): ≤ 100
Inokulum auf Referenzmedium (Salmonella Abony NCTC 6017): ≤ 100
Wachstum (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): gut bis sehr gut
Wachstum (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): gut bis sehr gut
Wachstum (Salmonella typhimurium ATCC 14028 (WDCM 00031)): gut bis sehr gut
Wachstum (Salmonella enteritidis ATCC 13076 (WDCM 00030)): gut bis sehr gut
Wachstum (Salmonella abony NCTC 6017): gut bis sehr gut
Inkubation:
18 ± 2 h bei 37 ± 1 °C
S. abony 18 - 24 h bei 30 - 35 °C

Fußnote

Wir haben je nach Bedarf zwei Arten von Kulturmedien im Angebot: das ausgezeichnete Granulat GranuCult^® und das kostengünstige Pulver NutriSelect^®.
Die Bezeichnungen Basic, Plus oder Prime werden angehängt, um das Maß der Qualitätssicherung anzugeben – von einer grundlegenden Qualitätssicherung über die gängige QC-Plus bis hin zu Prime für eine vollständige Einhaltung behördlicher Auflagen.

Rechtliche Hinweise

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3