W350206

2-Mercapto-3-butanol

mixture of isomers, ≥97%, FG

• Lineare Formel: CH₃CH(OH)CH(SH)CH₃
• CAS-Nummer: 37887-04-0
• Molekulargewicht: 106.19
• FEMA-Nummer: 3502
• EG-Nummer: 253-701-0
• CoE-Nummer: 760
• MDL-Nummer: MFCD00010271
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901742
• Flavis-Nummer: 12.024
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Assay: ≥97%
• Brechungsindex: n20/D 1.48 (lit.)
• bp: 53 °C/10 mmHg (lit.)
• Dichte: 1.013 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: meaty; alliaceous; sulfurous
• SMILES String: CC(O)C(C)S
• InChI: 1S/C4H10OS/c1-3(5)4(2)6/h3-6H,1-2H3
• InChIKey: MJQWABQELVFQJL-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Biochem./physiol. Wirkung

Taste at 4 ppm

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02,GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H226,H315,H319,H335
• P-Sätze: P210 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 134.6 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 57 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter