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Merck

W310808

Sigma-Aldrich

Vanillinacetat

≥98%, FG

Synonym(e):

4-Formyl-2-methoxyphenylacetat

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
CH3CO2C6H3-4-(CHO)-2-OCH3
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
194.18
FEMA-Nummer:
3108
EG-Nummer:
CoE-Nummer:
225
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
9.035
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Qualität

FG
Halal
Kosher

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

Assay

≥98%

mp (Schmelzpunkt)

77-79 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

creamy; sweet; vanilla

SMILES String

COc1cc(C=O)ccc1OC(C)=O

InChI

1S/C10H10O4/c1-7(12)14-9-4-3-8(6-11)5-10(9)13-2/h3-6H,1-2H3

InChIKey

PZSJOBKRSVRODF-UHFFFAOYSA-N

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Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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