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Merck
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W255904

Sigma-Aldrich

Capronsäure

≥98%, FCC, FG

Synonym(e):

Hexanolsäure

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
CH3(CH2)4COOH
CAS-Nummer:
142-62-1
Molekulargewicht:
116.16
FEMA-Nummer:
2559
Beilstein:
773837
EG-Nummer:
205-550-7
CoE-Nummer:
9c
MDL-Nummer:
MFCD00004421
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901147
Flavis-Nummer:
8.009
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

FG
Halal
Kosher

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Dampfdichte

4 (vs air)

Dampfdruck

0.18 mmHg ( 20 °C)

Assay

≥98%

Brechungsindex

n20/D 1.4161 (lit.)

bp

202-203 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

−4 °C (lit.)

Dichte

0.927 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

cheese; fatty; sour

SMILES String

CCCCCC(O)=O

InChI

1S/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H3,(H,7,8)

InChIKey

FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Hexansäure ist ein Vorläufer von Ethylcaproat, dem wichtigsten Geschmacksstoff von geschmacksintensivem chinesischem Schnaps (CSFL).

Piktogramme

Corrosion
GHS05

Signalwort

Danger

H-Sätze

H314

Gefahreneinstufungen

Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1C

Lagerklassenschlüssel

8A - Combustible corrosive hazardous materials

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

215.6 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

102 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
STBK6346
STBK5529
STBK3713
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Protokolle

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Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

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