47845

Sorbic acid

analytical standard

• Sinonimo/i: α-trans-γ-trans-Sorbic acid, (E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid, 2,4-Hexadienoic acid, 2E,4E-Hexadienoic acid, trans,trans-2,4-Hexadienoic acid, C6:2n-2,4, NSC 35405, NSC 49103, NSC 50268
• Formula condensata: CH₃CH=CHCH=CHCOOH
• Numero CAS: 110-44-1
• Peso molecolare: 112.13
• Beilstein: 1098547
• Numero CE: 203-768-7
• Numero MDL: MFCD00002703
• Codice UNSPSC: 12164500
• ID PubChem: 24871510
• Numero E: E200

Proprietà

• Grado: analytical standard
• Tensione di vapore: 0.01 mmHg ( 20 °C)
• Saggio: 99.7% (HPLC)
• CdA: current certificate can be downloaded
• Confezionamento: ampule of 1000 mg
• tecniche: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• Punto di fusione: 132-135 °C (lit.)
• Densità: 1.2 g/cm³ at 20 °C
• Spettro attività antibiotica: fungi
• applicazioni: cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• Formato: neat
• Modalità d’azione: enzyme | inhibits
• Temperatura di conservazione: 2-8°C
• Stringa SMILE: C\C=C\C=C\C(O)=O
• InChI: 1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+; WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

Descrizione

Descrizione generale

This substance is listed on the positive list of the EU regulation 10/2011 for plastics intended to come into contact with food.

Applicazioni

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Sorbic acid may be used as a reference standard in the detection and analysis of sorbic acid in alcoholic beverages and different food products, using high performance liquid chromatography (HPLC).

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H315,H319
• Consigli di prudenza: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• Classi di pericolo: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): 260.6 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 127 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves