P8043

D-Psicose

≥95% (HPLC)

• Sinonimo/i: (3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one, D-ribo-2-Hexulose
• Formula empirica (notazione di Hill): C₆H₁₂O₆
• Numero CAS: 551-68-8
• Peso molecolare: 180.16
• Numero CE: 208-999-7
• Numero MDL: MFCD00083478
• Codice UNSPSC: 12352201
• ID PubChem: 24898906
• NACRES: NA.25

Proprietà

• Origine biologica: synthetic (organic)
• Saggio: ≥95% (HPLC)
• Forma fisica: solid
• Impurezze: ≤25% water (Karl Fischer)
• Solubilità: water: 100 mg/mL, clear, colorless to faintly yellow
• Temperatura di conservazione: 2-8°C
• Stringa SMILE: OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C(=O)CO
• InChI: 1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6-/m0/s1; BJHIKXHVCXFQLS-LFRDXLMFSA-N

Descrizione

Descrizione generale

D-Psicose protects and preserves pancreatic β-islets through the maintenance of hyperglycemia and by the prevention of fat accumulation in Otsuka Long-Evans Tokushima Fatty rats.

Applicazioni

D-Psicose has been used in a study to assess the bioconversion of D-fructose to D-allose. It has also been used in a study that investigated the characteristics and antioxidant activity of maillard reaction products.

Altre note

Mixed anomers

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Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves