D0138

1,2-Dioleoyl-sn-glycerol

≥97%

• Sinonimo/i: (9Z)-9-Octadecenoic acid 1,1′-[(1S)-1-(hydroxymethyl)-1,2-ethanediyl] ester, (S)-1,2-Diolein, (S)-Glycerol 1,2-dioleate, 1,2-Di(cis-9-octadecenoyl)-sn-glycerol, DG(18:1(9Z)/18:1(9Z)/0:0), DG(18:1/18:1/0:0)
• Formula empirica (notazione di Hill): C₃₉H₇₂O₅
• Numero CAS: 24529-88-2
• Peso molecolare: 620.99
• Beilstein: 1730457
• Numero MDL: MFCD00148866
• Codice UNSPSC: 12352211
• ID PubChem: 24893212
• NACRES: NA.25

Proprietà

• Origine biologica: semisynthetic
• Saggio: ≥97%
• Forma fisica: liquid
• Impurezze: 1,3-isomer, trace
• Gruppo funzionale: ether
• Tipo di lipide: neutral glycerides
• Condizioni di spedizione: dry ice
• Temperatura di conservazione: −20°C
• Stringa SMILE: OC[C@H](OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O
• InChI: 1S/C39H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17-20,37,40H,3-16,21-36H2,1-2H3/b19-17-,20-18-/t37-/m0/s1; AFSHUZFNMVJNKX-LLWMBOQKSA-N

Descrizione

Applicazioni

• Direct and simultaneous analysis of lipase-catalyzed hydrolysis of high-oleic oil model by chiral stationary phase HPLC-ELSD.: This study utilizes 1,2-dioleoyl-sn-glycerol to investigate lipase-catalyzed hydrolysis, providing insights into enzymatic processes and chiral analysis which are critical in food chemistry and biochemistry (Choi et al., 2022).

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)