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Merck
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W381812

Sigma-Aldrich

L-Alanine

natural, FG

Sinonimo/i:

(S)-2-Aminopropionic acid, L-α-Aminopropionic acid

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C3H7NO2
Numero CAS:
56-41-7
Peso molecolare:
89.09
Numero FEMA:
3818
Beilstein:
1720248
Numero CE:
200-273-8
Numero MDL:
MFCD00064410
Codice UNSPSC:
12352200
ID PubChem:
329830660
Numero Flavis:
17.002

Origine biologica

corn

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Halal
Kosher
natural

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.320

applicazioni

flavors and fragrances

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

sweet

Stringa SMILE

C[C@H](N)C(O)=O

InChI

1S/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1
QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N

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Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

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