19358

Methyl butyrate

analytical standard

• Formula condensata: CH₃CH₂CH₂COOCH₃
• Numero CAS: 623-42-7
• Peso molecolare: 102.13
• Beilstein: 1740743
• Numero CE: 210-792-1
• Numero MDL: MFCD00009391
• Codice UNSPSC: 85151701
• ID PubChem: 329751855
• NACRES: NA.24

Proprietà

• Grado: analytical standard
• Livello qualitativo: 100
• Densità del vapore: 3.5 (vs air)
• Tensione di vapore: 40 mmHg ( 30 °C)
• Saggio: ≥99.5% (GC)
• Durata: limited shelf life, expiry date on the label
• Limite di esplosione: 3.5 %
• tecniche: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• Indice di rifrazione: n20/D 1.385 (lit.); n20/D 1.388
• P. eboll.: 102-103 °C (lit.)
• Densità: 0.898 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• Formato: neat
• Stringa SMILE: CCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C5H10O2/c1-3-4-5(6)7-2/h3-4H2,1-2H3; UUIQMZJEGPQKFD-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Methyl butyrate is a clear colourless liquid which is slightly soluble in water. It adds flavour and odour to fruits and flowers. It has a characteristic pineapple odour.

Applicazioni

It was used as reference material in analysing FAME from different fat classes using proton transfer reaction mass spectrometry (PTR-MS).

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02
• Avvertenze: Danger
• Indicazioni di pericolo: H225
• Consigli di prudenza: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• Classi di pericolo: Flam. Liq. 2
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 53.0 °F
• Punto d’infiammabilità (°C): 11.67 °C
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter