1.03784

Emulsione di tuorlo d′uovo

pasteurized, 50%, suitable for microbiology

• Sinonimo/i: Sospensione di tuorlo d’uovo, brodo EY, brodo di arricchimento con tuorlo d’uovo
• Codice UNSPSC: 41106212
• NACRES: NA.74

Proprietà

• Origine biologica: chicken egg yolk
• Livello qualitativo: 200
• Forma fisica: emulsion
• Confezionamento: pkg of 10 × 100 mL
• Concentrazione: 50%
• tecniche: microbiological culture: suitable
• Densità: 1.02 g/cm³
• applicazioni: microbiology
• Temperatura di conservazione: 2-8°C

Descrizione

Descrizione generale

L′emulsione di tuorlo d′uovo è una miscela di tuorlo d′uovo, in genere da uova di galline, è una soluzione acquosa, in genere una soluzione salina o un tampone fosfato isotonico (PBS). Viene impiegata comunemente in microbiologia e in campi affini come integratore di crescita per batteri e altri microrganismi. L′emulsione fornisce una miscela complessa di nutrienti, compresi lipidi, amminoacidi e vitamine, che sostengono la crescita di un ampio spettro di microrganismi. L′emulsione di tuorlo d′uovo può essere addizionata ad una varietà di terreni di coltura microbici per migliorare la crescita dei batteri esigenti che necessitano di nutrienti specifici o di fattori di crescita supplementari. È particolarmente utile nella coltivazione di batteri che hanno bisogno di colesterolo per la crescita, come le specie Mycobacterium e alcuni batteri anaerobi.

Applicazioni

L′emulsione di tuorlo d′uovo è impiegata comunemente per la coltivazione di Mycobacterium tuberculosis e altri batteri della specie Mycobacterium, oltre che per la crescita di batteri anaerobi. Inoltre, l′emulsione di tuorlo d′uovo può essere usata come componente dei brodi di arricchimento per migliorare il recupero di patogeni dai campioni in esame. L′emulsione di tuorlo d′uovo può essere usata anche come ingrediente nella formulazione di terreni selettivi, come l′agar con tuorlo d′uovo e polimixina, utilizzato per l′isolamento selettivo di batteri anaerobi da campioni di vario genere.

Linkage

Sostituisce: 1.03784.0007

Risultati analitici

Test di sterilità: sterile
Composizione tipica: Tuorlo d′uovo sterile 500 ml; NaCl 4,25 g; acqua distillata per ottenere un volume finale di 1000 ml.
Test di promozione della crescita ai sensi di ISO 11133.
Emulsione di tuorlo d′uovo testata in mannitolo-tuorlo d′uovo-polimixina-agar (=MYP-agar) Art. 1.05267.
Crescita
- Bacillus cereus ATCC 11778 (WDCM 00001):
buona crescita
- Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003): senza limitazioni
- Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012): assenza di crescita
- Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013): assenza di crescita
Colore della colonia
- Bacillus cereus ATCC 11778 (WDCM 00001):
rosa
- Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003): giallo
Precipitato
- Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003):
-
- Bacillus cereus ATCC 11778 (WDCM 00001): +
Incubazione: 48 ore 30 °C; B. cereus 24-48 ore 30 °C.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 12 - Non Combustible Liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): nwg
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable