1.00045
Integratore selettivo MUP
For the preparation of TOS-MUP agar, For the enumeration of Bifidobacteria
Sinonimo/i:
Supplemento selettivo MUP, supplemento MUP
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About This Item
Codice UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.74
Prodotti consigliati
agenzia
ISO 29981
Livello qualitativo
Forma fisica
lyophilized powder
tecniche
microbiological culture: suitable
applicazioni
food and beverages
microbiology
Temperatura di conservazione
2-8°C
Compatibilità
Bifidobacterium spp.
Descrizione generale
Il supplemento selettivo MUP contiene litio-mupirocina sotto forma di liofilizzato. La litio-mupirocina inibisce selettivamente la crescita di batteri tipici dell′acido lattico in prodotti caseari come i Lactobacilli, Lactococci, Streptococci e Leuconostoc, mentre i Bifidobacteria possono crescere liberamente.
Applicazioni
Il supplemento selettivo MUP si usa come additivo per la preparazione di agar TOS-MUP. Si presta all′enumerazione di Bifidobacteria in prodotti caseari (probiotici, yogurt, prodotti assimilabili a yogurt e prodotti con latte in polvere come il latte per bambini formulato con Bifidobacteria .
Linkage
Sostituisce: 1.00045.0017
Risultati analitici
Aspetto (trasparenza): limpido
Come supplemento in analisi in agar propionato TOS(1.00043.0500).
Recupero su terreno di coltura di prova
- Bifidobacterium animalis subsp. lactis ATCC 27536:
≥ 70 %
- Bifidobacterium breve ATCC 15700: ≥ 70 %
- Bifidobacterium longum ATCC 15707: ≥ 70 %
Crescita
- Lactobacillus casei ATCC 393 (WDCM 00100):
crescita assente
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ATCC 11842 (WDCM 00102): crescita assente
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus DSM 20259: crescita assente
Incubazione: 72 ore a 37°C, anaerobico.
Come supplemento in analisi in agar propionato TOS(1.00043.0500).
Recupero su terreno di coltura di prova
- Bifidobacterium animalis subsp. lactis ATCC 27536:
≥ 70 %
- Bifidobacterium breve ATCC 15700: ≥ 70 %
- Bifidobacterium longum ATCC 15707: ≥ 70 %
Crescita
- Lactobacillus casei ATCC 393 (WDCM 00100):
crescita assente
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ATCC 11842 (WDCM 00102): crescita assente
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus DSM 20259: crescita assente
Incubazione: 72 ore a 37°C, anaerobico.
Codice della classe di stoccaggio
11 - Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 3
Certificati d'analisi (COA)
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