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Merck
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W343900

Sigma-Aldrich

Myrtenol

≥95%, FG

Sinonimo/i:

(6,6-dimethyl-4-bicyclo[3.1.1]hept-3-enyl)methanol, 2-pinen-10-ol

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C10H16O
Numero CAS:
Peso molecolare:
152.23
Numero FEMA:
3439
Numero CE:
N° CoE:
10285
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
2.091
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

FG
Kosher

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Saggio

≥95%

Attività ottica

[α]20/D −51°, neat

Indice di rifrazione

n20/D 1.496 (lit.)

P. eboll.

221-222 °C (lit.)

Densità

0.954 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

fruity; herbaceous; minty

Stringa SMILE

CC1(C)C2CC=C(CO)C1C2

InChI

1S/C10H16O/c1-10(2)8-4-3-7(6-11)9(10)5-8/h3,8-9,11H,4-6H2,1-2H3/t8-,9-/m0/s1
RXBQNMWIQKOSCS-IUCAKERBSA-N

Applicazioni


  • Combined antimicrobial action of streptomycin and terpenes against atypical mycobacteria isolated from fish.: Research demonstrates the synergistic effects of myrtenol with streptomycin in combating atypical mycobacteria, suggesting a potential for enhancing antibiotic treatments in aquaculture (Guz et al., 2024).


Azioni biochim/fisiol

Taste at 50 ppm

Altre note

Natural occurrence: Bilberry, buchu oil, hop oil, myrtle oil, pepper, raspberry, scotch spearment, strawberry, Virginia tobacco.

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

192.2 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

89 °C - closed cup


Certificati d'analisi (COA)

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Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 20, 52-52 (2005)
Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 54-54 (2005)

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