W270814
Methyl hexanoate
natural, ≥99%, FG
Sinonimo/i:
Caproic acid methyl ester, Methyl caproate
About This Item
Prodotti consigliati
Grado
FG
Halal
Kosher
natural
Livello qualitativo
agenzia
meets purity specifications of JECFA
Conformità normativa
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515
Saggio
≥99%
Caratteristiche più verdi
Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
Indice di rifrazione
n20/D 1.405 (lit.)
P. eboll.
151 °C (lit.)
Punto di fusione
−71 °C (lit.)
Densità
0.885 g/mL at 25 °C (lit.)
applicazioni
flavors and fragrances
Documentazione
see Safety & Documentation for available documents
Allergene alimentare
no known allergens
Categoria alternativa più verde
Organolettico
fruity; ethereal; pineapple
Stringa SMILE
CCCCCC(=O)OC
InChI
1S/C7H14O2/c1-3-4-5-6-7(8)9-2/h3-6H2,1-2H3
NUKZAGXMHTUAFE-UHFFFAOYSA-N
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Categorie correlate
Descrizione generale
Applicazioni
- Identification of Volatile Markers during Early Zygosaccharomyces rouxii Contamination in Mature and Immature Jujube Honey.: This study identifies volatile markers, including Methyl hexanoate, associated with early contamination of jujube honey by Zygosaccharomyces rouxii. The findings highlight the potential use of these markers in food quality control and safety applications. (Wang et al., 2023).
- Effect of drainage ratio during strawberry cultivation: The volatilomics-based shelf-life indicators for strawberry fruit.: Research explores the impact of drainage ratio on the shelf-life of strawberries, identifying Methyl hexanoate among key volatile compounds. This work provides valuable insights for improving post-harvest fruit quality. (Cho et al., 2023).
- Evaluation of FAU-type Zeolite Membrane Stability in Transesterification Reaction Conditions.: Investigates the stability of FAU-type zeolite membranes in transesterification reactions, utilizing Methyl hexanoate as a model compound. This research advances the understanding of membrane durability under industrial conditions. (Ikeda et al., 2023).
- The Functional Characterization of Carboxylesterases Involved in the Degradation of Volatile Esters Produced in Strawberry Fruits.: Characterizes the role of carboxylesterases in degrading volatile esters, such as Methyl hexanoate, during strawberry ripening. The study aids in understanding the biochemical processes influencing fruit aroma and quality. (Zhang et al., 2022).
Avvertenze
Warning
Indicazioni di pericolo
Consigli di prudenza
Classi di pericolo
Flam. Liq. 3
Codice della classe di stoccaggio
3 - Flammable liquids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 3
Punto d’infiammabilità (°F)
99.5 °F - closed cup
Punto d’infiammabilità (°C)
37.5 °C - closed cup
Dispositivi di protezione individuale
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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