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Merck
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W233706

Sigma-Aldrich

p-Cresol

≥99%, FG

Sinonimo/i:

4-Methylphenol

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About This Item

Formula condensata:
CH3C6H4OH
Numero CAS:
106-44-5
Peso molecolare:
108.14
Numero FEMA:
2337
Beilstein:
1305151
Numero CE:
203-398-6
N° CoE:
619
Numero MDL:
MFCD00002376
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901003
Numero Flavis:
4.028
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Halal
Kosher

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
FDA

Densità del vapore

3.72 (vs air)

Tensione di vapore

1 mmHg ( 20 °C)

Saggio

≥99%

Forma fisica

solid or liquid

Temp. autoaccensione

1038 °F

Limite di esplosione

1 %
1.1 %, 150 °F

P. eboll.

202 °C (lit.)

Punto di fusione

32-34 °C (lit.)

Densità

1.034 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

phenolic

Stringa SMILE

Cc1ccc(O)cc1

InChI

1S/C7H8O/c1-6-2-4-7(8)5-3-6/h2-5,8H,1H3
IWDCLRJOBJJRNH-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

p-Cresol is a simple monophenolic aroma compound that occurs naturally in buckwheat honey. It is one of the main volatile compounds responsible for the sheepy-muttony aroma in ovine fats. p-Cresol is also reported to be responsible for the undesirable cowy/barny flavor in nonfat dry milk (NDM).

Pittogrammi

Skull and crossbonesCorrosion
GHS06,GHS05

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

H301 + H311,H314,H412

Classi di pericolo

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 3 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

Codice della classe di stoccaggio

6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

186.8 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

86 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges

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