1.03604
Diastase
(from fungi) for biochemistry
Synonyme(s) :
Diastase
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About This Item
Numéro CAS:
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352204
Numéro de classement CE :
232-565-6
Nomenclature NACRES :
NA.21
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Niveau de qualité
Forme
solid
Puissance
>7500 mg/kg LD50, oral (Rat)
pH
6.5-7.5 (20 °C, 10 g/L in H2O)
Solubilité
10 g/L
Masse volumique apparente
100‑200 kg/m3
Température de stockage
2-8°C
Actions biochimiques/physiologiques
Diastase is a mixture of α-and β-amylase and is found in honey. It mediates glycogen digestion and catalyzes the breakdown of starch to maltose. Diastase is used as a reducing and stabilizing agent in the aqueous synthesis of gold nanoparticles (AuNPs).
Remarque sur l'analyse
Appearance: slightly brownish powder
α-Amylase (starch; pH 6.0; 25 °C): about 100
ß-Amylase(starch, pH 4.8; 25 °C): about 100
Note: Sulfatase and phosphatase detectable. Suitable for the determination of thiamine (Vit. B1) in food.
α-Amylase (starch; pH 6.0; 25 °C): about 100
ß-Amylase(starch, pH 4.8; 25 °C): about 100
Note: Sulfatase and phosphatase detectable. Suitable for the determination of thiamine (Vit. B1) in food.
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Resp. Sens. 1
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Certificats d'analyse (COA)
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