09962
Diastase from Aspergillus oryzae
powder, white, amylase ≥3500 U/g
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Application
Diastase from Aspergillus oryzae has been used:
- to distinguish sulphomucins and sialomucins
- to discriminate acidic mucins from neutral mucins in the lingual salivary glands
- as a component of the BioVision amylase activity assay buffer solution for in vitro and ex vivo degradation assays
Actions biochimiques/physiologiques
Diastase catalyzes the digestion of glycogen. It is useful as a reducing and stabilizing agent in the aqueous synthesis of gold nanoparticles (AuNPs).
Définition de l'unité
1 U entspricht der Enzymmenge, die 1 μmol Maltose pro Minute bei pH 6.0 und 25°C freisetzt (Stärke nach Zulkowsky, Fluka®-Nr. 85642, als Substrat)
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Resp. Sens. 1
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
Certificats d'analyse (COA)
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