W348805

Ethyl 2-methylpentanoate

≥98%, FG

• Synonyme(s) : Manzanate
• Formule linéaire : CH₃CH₂CH₂CH(CH₃)CO₂C₂H₅
• Numéro CAS: 39255-32-8
• Poids moléculaire : 144.21
• Numéro FEMA: 3488
• Numéro CE : 254-384-1
• Conseil de l'Europe Nº : 10616
• Numéro MDL: MFCD00036564
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901731
• Numéro Flavis : 9.526
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Qualité: FG; Fragrance grade
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• Pureté: ≥98%
• Indice de réfraction: n20/D 1.403 (lit.)
• Point d'ébullition: 153-152 °C (lit.)
• Densité: 0.864 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: green; melon; fruity
• Chaîne SMILES: CCCC(C)C(=O)OCC
• InChI: 1S/C8H16O2/c1-4-6-7(3)8(9)10-5-2/h7H,4-6H2,1-3H3
• Clé InChI: HZPKNSYIDSNZKW-UHFFFAOYSA-N

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS02
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H226
• Classification des risques: Flam. Liq. 3
• Code de la classe de stockage: 3 - Flammable liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 102.2 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 39 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter