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W256102

Sigma-Aldrich

cis-3-Hexenal solution

50% in triacetin, stabilized

Synonyme(s) :

(Z)-3-hexenal solution

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH2CH2CH=CHCHO
Numéro CAS:
6789-80-6
Poids moléculaire :
98.14
Numéro FEMA:
2561
Conseil de l'Europe Nº :
2008
Numéro MDL:
MFCD00065446
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901150
Numéro Flavis :
5.075
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
FDA 21 CFR 117

Contient

α-tocopherol as stabilizer (synthetic)

Concentration

50% in triacetin

Indice de réfraction

n20/D 1.44

Point d'ébullition

20 °C/0.2 mmHg

Densité

0.982 g/mL at 25 °C

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

apple; fatty; green; fruity

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

CC\C=C/CC=O

InChI

1S/C6H10O/c1-2-3-4-5-6-7/h3-4,6H,2,5H2,1H3/b4-3-

Clé InChI

GXANMBISFKBPEX-ARJAWSKDSA-N

Catégories apparentées

Application

cis-3-Hexenal solution may be used as a standard to identify and quantify the volatile organic compounds emitted by wounded plants using chemical-ionization mass spectrometry.

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H226,H319

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

96.0 °F

Point d'éclair (°C)

35.55 °C

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBM3194
SHBM4923
SHBM3674
STBJ2061
STBH6929

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