W225002

(−)-Carvyl acetate

mixture of cis and trans, ≥98%, FG

• Synonyme(s) : (1RS,5R)-5-Isopropenyl-2-methyl-2-cyclohexenyl acetate
• Formule empirique (notation de Hill): C₁₂H₁₈O₂
• Numéro CAS: 97-42-7
• Poids moléculaire : 194.27
• Numéro FEMA: 2250
• Numéro Beilstein : 2330666
• Numéro CE : 202-580-2
• Conseil de l'Europe Nº : 2063
• Numéro MDL: MFCD00001559
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24900950
• Numéro Flavis : 9.215
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Pureté: ≥98%
• Activité optique: [α]20/D -50°, neat
• Indice de réfraction: n20/D 1.475 (lit.)
• Point d'ébullition: 77-79 °C/0.1 mmHg (lit.)
• Densité: 0.972 g/mL at 20 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: green; minty; sweet
• Chaîne SMILES: CC(=C)C1CC=C(C)C(C1)OC(C)=O
• InChI: 1S/C12H18O2/c1-8(2)11-6-5-9(3)12(7-11)14-10(4)13/h5,11-12H,1,6-7H2,2-4H3
• Clé InChI: YTHRBOFHFYZBRJ-UHFFFAOYSA-N

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 208.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 98.00 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves