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83553

Sigma-Aldrich

Rennin aus Mucor miehei

lyophilized, powder, slightly brown, ~0.1 U/mg

Synonym(e):

Mucorpepsin

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

CAS-Nummer:
9073-79-4
EC-Nummer:
3.4.23.23 (BRENDA, IUBMB)
EG-Nummer:
232-975-5
MDL-Nummer:
MFCD00132171
UNSPSC-Code:
12352204
NACRES:
NA.54

Biologische Quelle

fungus (Mucor miehei)

Form

powder

Qualität

lyophilized

Spezifische Aktivität

~0.1 U/mg

Mol-Gew.

Mr ~40000

Farbe

slightly brown

Lagertemp.

−20°C

Einheitendefinition

1 U entspricht der Enzymmenge, die 1 μmol Folin-positive Aminosäuren und Peptide (berechnet als Tyrosin) pro Minute bei pH 7.5 und 37°C freisetzt (Casein, Fluka®-Nr. 22078, als Substrat)

Sonstige Hinweise

Action on a synthetic chromophoric hexapeptide
Kann Verkaufsbeschränkungen unterliegen.

Piktogramme

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

Signalwort

Danger

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Zielorgane

Respiratory system

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Analysenzertifikate (COA)

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M Baudys et al.
FEBS letters, 235(1-2), 271-274 (1988-08-01)
The amino acid sequence of Mucor pusillus aspartic proteinase was determined by analysis of fragments obtained from cleavage of the enzyme by CNBr and limited tryptic digestion. The proteinase is a single polypeptide chain protein containing 361 amino acid residues
P Martin et al.
Biochimica et biophysica acta, 612(2), 410-420 (1980-04-11)
The action of two milk-clotting fungal proteases from Mucos pusillus and Mucor miehei and of chymosins A and B on the hexapeptide, Leu-Ser-Phe(NO2)-Nle-Ala-Leu-OMe, and on kappa-casein were studied. The effects of pH and temperature on the initial rates of hydrolysis
Hongyan Sun et al.
Biopolymers, 88(2), 141-149 (2007-01-09)
We have successfully developed a protease assay using fluorescence resonance energy transfer based peptide libraries, which allows not only general detection of enzymatic activities, but more importantly substrate fingerprinting of proteases from different classes. The method allows the generation of
Bond specificity, active site and milk clotting mechanism of the Mucor miehei protease.
M Sternberg
Biochimica et biophysica acta, 285(2), 383-392 (1972-12-28)

Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

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