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L3908

Sigma-Aldrich

β-Lactoglobulin aus Kuhmilch

≥90% (PAGE), lyophilized powder

Synonym(e):

βLg, BLG, Bos d 5, beta-lactoglobulin

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

CAS-Nummer:
9045-23-2
EG-Nummer:
232-928-9
MDL-Nummer:
MFCD00130635
UNSPSC-Code:
12352202
NACRES:
NA.61

Biologische Quelle

bovine milk

Qualitätsniveau

300

Assay

≥90% (PAGE)

Form

lyophilized powder

Methode(n)

ELISA: suitable

UniProt-Hinterlegungsnummer

P02754

Lagertemp.

2-8°C

Angaben zum Gen

bovine ... LGB(280838)

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Allgemeine Beschreibung

Die Milch von Milchkühen enthält das Protein β-Lactoglobulin (BLG). Dieses kommt bei einer Vielzahl von genetischen Varianten auf natürliche Weise vor. Bei den am häufigsten vorkommenden Varianten in Rindern handelt es sich um BLG A und BLG B.

Anwendung

β- Lactoglobulin wurde bei einem zytologischen Assay zur Diagnose von Überempfindlichkeit gegen Lebensmittel bei Patienten mit Reizdarmsyndrom verwendet.

Biochem./physiol. Wirkung

βLg ist ein Mitglied der Lipocalin-Familie und es handelt sich hierbei um ein kleines Protein bestehend aus 162 Aminosäuren mit einer Molekülmasse von ∼18.400 Da. Das Protein weist einen achtsträngigen β-Zylinder (Stränge A – H) auf, gefolgt von einer a-Helix mit drei Windungen und einem letzten β-Strang (Strang I), der einen Teil der Dimerisierungsoberfläche bildet.

Sonstige Hinweise

Enthält β-Lactoglobuline A und B, die chromatographisch isoliert werden können.

Qualität

Enthält möglicherweise kein folatbindendes Protein; nicht für die Folat-Analyse empfohlen.

Angaben zur Herstellung

Chromatographisch aufgereinigt

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Soft matter, 13(6), 1120-1131 (2017-01-18)
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Sirpa Jylhä et al.
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Jonathan Vaneyck et al.
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The aggregation of the protein α-synuclein (aSyn) into amyloid fibrils in the human brain is associated with the development of several neurodegenerative diseases, including Parkinson's disease. The previously observed prion-like spreading of aSyn aggregation throughout the brain and the finding
Junzhen Zhong et al.
Food chemistry, 278, 491-496 (2018-12-26)
Previous work indicated that conformational changes of β-lactoglobulin (β-LG) induced by dynamic high pressure microfluidization (DHPM) was related to the increase of antigenicity. In this study, β-LG glycated with 1-kestose and combined with DHPM decreased the antigenicity of β-LG. The
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