91331
L-Phenylalanin
analytical standard, for Nitrogen Determination According to Kjeldahl Method
Synonym(e):
(S)-(−)-2-Amino-3-phenyl-propionsäure
About This Item
Empfohlene Produkte
Qualität
analytical standard
Qualitätsniveau
Assay
≥99.0% (NT)
Optische Aktivität
[α]/D -34.0±0.5°, c = 2 in H2O
Haltbarkeit
limited shelf life, expiry date on the label
chemische Klasse(n) des Analyten
amino acids, peptides, proteins
Methode(n)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Verunreinigungen
8.5%±0.2% total nitrogen acc. to Kjeldahl
Verlust
≤0.1% loss on drying
Farbe
white
mp (Schmelzpunkt)
270-275 °C (dec.) (lit.)
Löslichkeit
H2O: 0.1 M, clear, colorless
Anionenspuren
chloride (Cl-): ≤50 mg/kg
Kationenspuren
NH4+: ≤100 mg/kg
Anwendung(en)
food and beverages
Format
neat
SMILES String
N[C@@H](Cc1ccccc1)C(O)=O
InChI
1S/C9H11NO2/c10-8(9(11)12)6-7-4-2-1-3-5-7/h1-5,8H,6,10H2,(H,11,12)/t8-/m0/s1
InChIKey
COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N
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Anwendung
Anwendung
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
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