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Merck

W300403

Sigma-Aldrich

Salicylaldehyd

≥98%, FG

Synonym(e):

2-Hydroxy-benzaldehyd

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
2-(HO)C6H4CHO
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
122.12
FEMA-Nummer:
3004
Beilstein:
471388
CoE-Nummer:
605
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
5.055
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agentur

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

Dampfdichte

4.2 (vs air)

Dampfdruck

1 mmHg ( 33 °C)

Assay

≥98%

Brechungsindex

n20/D 1.573 (lit.)

bp

197 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

1-2 °C (lit.)

Dichte

1.146 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

salicylaldehyde

Organoleptisch

medicinal; cooling; spicy

SMILES String

Oc1ccccc1C=O

InChI

1S/C7H6O2/c8-5-6-3-1-2-4-7(6)9/h1-5,9H

InChIKey

SMQUZDBALVYZAC-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Salicylaldehyde is the main odor constituent of buckwheat flour. It is also found in anise and vanilla extracts.

Anwendung

  • Facile synthesis of iminated lignin for enhanced free radical and lead ion scavenging capabilities.: This study presents a novel method for synthesizing iminated lignin using salicylaldehyde. The modified lignin demonstrates significantly improved free radical and lead ion scavenging abilities, highlighting its potential application in environmental remediation and biochemical processes (Xia et al., 2024).

Piktogramme

Exclamation markEnvironment

Signalwort

Warning

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

170.6 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

77 °C - closed cup


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Salicylaldehyde is a characteristic aroma component of buckwheat groats.
Janes D & Kreft S.
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Spectrophotometric profiles of off-flavor aldehydes by using their reactions with 2-thiobarbituric acid.
Guzman-Chozas M, et al.
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Ziyad A Taha et al.
Spectrochimica acta. Part A, Molecular and biomolecular spectroscopy, 81(1), 317-323 (2011-07-15)
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Rhodium(III)-catalyzed dehydrogenative Heck reaction of salicylaldehydes.
Zhuangzhi Shi et al.
Angewandte Chemie (International ed. in English), 51(32), 8092-8096 (2012-06-30)

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