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Merck

W221902

Sigma-Aldrich

Butyraldehyd

≥96.0%

Synonym(e):

Butanal

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
CH3CH2CH2CHO
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
72.11
FEMA-Nummer:
2219
Beilstein:
506061
EG-Nummer:
CoE-Nummer:
91
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
5.003
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Qualität

Kosher

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

FDA 21 CFR 117

Dampfdichte

2.5 (vs air)

Dampfdruck

90 mmHg ( 20 °C)

Assay

≥96.0%

Selbstzündungstemp.

390 °F

Expl.-Gr.

12.5 %

Brechungsindex

n20/D 1.380 (lit.)

bp

75 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

−96 °C (lit.)

Dichte

0.8 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

cocoa; green; musty; pungent

Lagertemp.

2-8°C

SMILES String

[H]C(=O)CCC

InChI

1S/C4H8O/c1-2-3-4-5/h4H,2-3H2,1H3

InChIKey

ZTQSAGDEMFDKMZ-UHFFFAOYSA-N

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Verwandte Kategorien

Biochem./physiol. Wirkung

Geschmack entsteht bei 10 ppm

Sonstige Hinweise

Natürliches Vorkommen: Apfel, Birne, Karotte, Weißbrot, Bier, gekochter Reis.

Haftungsausschluss

Für R&D oder die Verwendung im Lebensmittelsektor außerhalb der EU. Nicht für den Einzelhandel.

Piktogramme

FlameExclamation mark

Signalwort

Danger

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2

Lagerklassenschlüssel

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

50.0 °F - Pensky-Martens closed cup

Flammpunkt (°C)

< 10 °C - Pensky-Martens closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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N Gregory et al.
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Yiannis C Fiamegos et al.
Analytica chimica acta, 609(2), 175-183 (2008-02-12)
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