W289302

3-Phenylpropyl-Isobutyrat

≥98%, FG

• Synonym(e): 3-Phenylpropyl-2-methylpropanoat, Hydrocinnamyl-Isobutyrat
• Lineare Formel: (CH₃)₂CHCO₂(CH₂)₃C₆H₅
• CAS-Nummer: 103-58-2
• Molekulargewicht: 206.28
• FEMA-Nummer: 2893
• EG-Nummer: 203-125-0
• CoE-Nummer: 303
• MDL-Nummer: MFCD00082227
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901380
• Flavis-Nummer: 9.428
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.486 (lit.)
• bp: 282 °C (lit.)
• Dichte: 0.979 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: balsam; fruity; sweet
• SMILES String: CC(C)C(=O)OCCCc1ccccc1
• InChI: 1S/C13H18O2/c1-11(2)13(14)15-10-6-9-12-7-4-3-5-8-12/h3-5,7-8,11H,6,9-10H2,1-2H3
• InChIKey: VBTAKMZSMFMLGT-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

3-Phenylpropyl-isobutyrat gehört zur Zimtamyl-Phenylpropyl-Gruppe von Aromastoffen. Es ist ein wichtiger flüchtiger Bestandteil des ätherischen Öls der römischen Kamille.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves