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Merck
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W269328

Sigma-Aldrich

Methylbutyrat

natural, ≥98%, FG

Synonym(e):

Butanoic acid methyl ester, Butyric acid methyl ester, Methyl butanoate

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
CH3CH2CH2COOCH3
CAS-Nummer:
623-42-7
Molekulargewicht:
102.13
FEMA-Nummer:
2693
Beilstein:
1740743
EG-Nummer:
210-792-1
CoE-Nummer:
263c
MDL-Nummer:
MFCD00009391
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901260
Flavis-Nummer:
9.038
NACRES:
NA.21

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Qualitätsniveau

400

Agentur

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Dampfdichte

3.5 (vs air)

Dampfdruck

40 mmHg ( 30 °C)

Assay

≥98%

Expl.-Gr.

3.5 %

Brechungsindex

n20/D 1.385 (lit.)

bp

102-103 °C (lit.)

Dichte

0.898 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

no known allergens

Organoleptisch

apple; ethereal

SMILES String

CCCC(=O)OC

InChI

1S/C5H10O2/c1-3-4-5(6)7-2/h3-4H2,1-2H3

InChIKey

UUIQMZJEGPQKFD-UHFFFAOYSA-N

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Verwandte Kategorien

Piktogramme

Flame
GHS02

Signalwort

Danger

H-Sätze

H225

Gefahreneinstufungen

Flam. Liq. 2

Lagerklassenschlüssel

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

53.0 °F

Flammpunkt (°C)

11.67 °C

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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A Nakagawa et al.
Journal of biochemistry, 96(3), 815-820 (1984-09-01)
Purified Pseudomonas fluorescens lipase [EC 3.1.1.3] exhibited slight activity on water-soluble esters such as methyl butyrate, and this activity was increased on addition of Brij 58 (20 oxyethylene hexadecyl ether) to the solution. This stimulating effect of Brij 58 on
T Tsujita et al.
Journal of biochemistry, 103(2), 327-331 (1988-02-01)
Carboxylesterase was purified from rat kidney in an electrophoretically homogeneous form by acetone precipitation, followed by successive chromatographies on DEAE-cellulose and hydroxyapatite and then isoelectric focusing. The purified enzyme catalyzed the hydrolyses of monoacylglycerols and short-chain triacylglycerols, such as tributyrin
Guoyi Ma et al.
Cancer chemotherapy and pharmacology, 63(4), 673-680 (2008-07-04)
Breast cancer is one of the most prevalent woman cancers. Genomic instability, accumulative mutations, and subsequent changes in intracellular signaling cascades play key roles in the development of human breast cancers. Activation of nuclear factor-kappaB (NF-kappaB) has been implicated in
C D Hull et al.
Journal of chemical ecology, 27(5), 889-906 (2001-07-27)
Single-unit electrophysiology was used to record the nerve impulses from the carbon dioxide receptors of female Queensland fruit flies, Bactroera tryoni. The receptors responded to stimulation in a phasic-tonic manner and also had a period of inhibition of the nerve
[Omega oxidation of methyl butyrate].
L SANTAMARIA et al.
Archivio di scienze biologiche, 33(5), 407-413 (1949-09-01)
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