W257206

Hexyl-caproat

≥97%, FG

• Synonym(e): Hexylhexanoat
• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₄CO₂(CH₂)₅CH₃
• CAS-Nummer: 6378-65-0
• Molekulargewicht: 200.32
• FEMA-Nummer: 2572
• EG-Nummer: 228-952-4
• CoE-Nummer: 316
• MDL-Nummer: MFCD00053808
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901165
• Flavis-Nummer: 9.066
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Assay: ≥97%
• Brechungsindex: n20/D 1.424 (lit.)
• bp: 245-246 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −55 °C (lit.)
• Dichte: 0.863 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: green; vegetable; fruity
• SMILES String: CCCCCCOC(=O)CCCCC
• InChI: 1S/C12H24O2/c1-3-5-7-9-11-14-12(13)10-8-6-4-2/h3-11H2,1-2H3
• InChIKey: NCDCLPBOMHPFCV-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Hexyl hexanoate is one of the main flavor components of passion fruit and apples.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 210.2 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 99 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)