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W224901

Sigma-Aldrich

L-Carvon

≥97%, FCC, FG

Synonym(e):

(R)-(−)-Carvon, (−)-Carvon, (R)-5-Isopropenyl-2-methyl-2-cyclohexenon, p-Mentha-6,8-dien-2-on, Carvol

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About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C10H14O
CAS-Nummer:
6485-40-1
Molekulargewicht:
150.22
FEMA-Nummer:
2249
Beilstein:
2206714
EG-Nummer:
229-352-5
MDL-Nummer:
MFCD00001578
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24900948
Flavis-Nummer:
7.147
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agentur

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117

Dampfdichte

5.2 (vs air)

Dampfdruck

0.4 mmHg ( 20 °C)

Assay

≥97%

Optische Aktivität

[α]20/D −61°, neat

Zusammensetzung

contains IFRA restricted Carvone

Brechungsindex

n20/D 1.497 (lit.)

bp

227-230 °C (lit.)

Dichte

0.959 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

carvone

Organoleptisch

herbaceous; spearmint

SMILES String

CC(=C)[C@@H]1CC=C(C)C(=O)C1

InChI

1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4,9H,1,5-6H2,2-3H3/t9-/m1/s1

InChIKey

ULDHMXUKGWMISQ-SECBINFHSA-N

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Verwandte Kategorien

Piktogramme

Exclamation mark
GHS07

Signalwort

Warning

H-Sätze

H302,H317

Gefahreneinstufungen

Acute Tox. 4 Oral - Skin Sens. 1

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

192.2 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

89 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
SHBL4503
MKCJ7155
MKCG5315
MKCF3337
MKBZ7126V

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