S0389

Saccharose

for molecular biology, ≥99.5% (GC)

• Synonyme(s) : α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside, D(+)-Saccharose, Sucre
• Formule empirique (notation de Hill): C₁₂H₂₂O₁₁
• Numéro CAS: 57-50-1
• Poids moléculaire : 342.30
• Numéro Beilstein : 90825
• Numéro CE : 200-334-9
• Numéro MDL: MFCD00006626
• Code UNSPSC : 12352201
• ID de substance PubChem : 24899423
• Nomenclature NACRES : NA.31

Propriétés

• Source biologique: sugar cane
• Niveau de qualité: 300
• Qualité: for molecular biology
• Pureté: ≥99.5% (GC)
• Forme: crystals
• Technique(s): HPLC: suitable; cryopreservation: suitable; electron microscopy: suitable; enzyme immunoassay: suitable; gas chromatography (GC): suitable; immunohistochemistry: suitable
• Impuretés: ≤0.1% free glucose
• Couleur: white
• Plage de pH utile: 5.5-7 (25 °C, 342 g/L)
• Pf: 185-187 °C (lit.)
• Solubilité: H₂O: soluble 50 g + 50 mL
• Traces de cations: heavy metals (as Pb): ≤5 ppm
• Absorption: ≤0.15 at 280 at 50%; ≤0.20 at 260 at 50%
• Adéquation: suitable for molecular biology
• Application(s): agriculture; agriculture; life science and biopharma; metabolomics; sample preservation
• Activité étrangère: DNase, RNase, protease, none detected
• Température de stockage: room temp
• Chaîne SMILES: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
• Clé InChI: CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Description

Description générale

Le saccharose, un disaccharide composé de glucose et de fructose, sert de source d'énergie dans divers processus biologiques. En biologie cellulaire, il sert de cryoprotecteur en préservant la viabilité des cellules durant la congélation et la décongélation. Il est aussi ajouté comme supplément aux milieux de culture, pour aider à maintenir l'équilibre osmotique et améliorer la survie cellulaire. En biologie moléculaire, c'est un élément essentiel des gradients utilisés pour purifier l'ADN et l'ARN et de la centrifugation en gradient de densité servant à séparer les organites.

Application

Le saccharose a été utilisé :

• pour assurer la cryoprotection de tissus rénaux.
• comme constituant d'un milieu de germination solide pour faire germer des grains de pollen.
• dans le test au chlorure de triphényltétrazolium (TTC) pour vérifier la viabilité de grains de pollen.
• dans la cryoprotection de tissus cérébraux fixés destinés à l'immunohistochimie.

Actions biochimiques/physiologiques

Le saccharose est employé comme molécule de transport et de stockage dans la majorité des plantes en raison de sa réactivité chimique limitée. Il peut servir à préparer des gradients de densité pour la séparation des cellules/organites. Le saccharose peut être ajouté aux milieux de culture de bactéries, d'insectes et de plantes en tant que supplément. Il peut aussi intervenir dans plusieurs tests enzymatiques.

Caractéristiques et avantages

• Produit idéal pour la recherche en biologie moléculaire, en biologie cellulaire et en biochimie.
• Faible niveau de contamination par les métaux lourds, confirmé par des tests et garantissant la compatibilité du produit avec diverses applications.
• Produit testé pour garantir l'absence de DNases, RNases et protéases.
• Saccharose de qualité biologie moléculaire, issu de canne à sucre.

Autres remarques

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Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)