About This Item
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fonte biológica
plant (chicory)
forma
powder
Impurezas
≤0.05% free glucose (enzymatic assay)
<15% water (Karl Fischer)
cor
white
pf
158 - 165 °C ((316 - 329 °F ))
solubilidade
water: 100 mg/mL, clear to hazy, colorless
temperatura de armazenamento
room temp
cadeia de caracteres SMILES
OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O.OC[C@H]2OC(O[C@]3(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O
InChI
1S/C12H22O11.C6H12O6/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12;7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h4-11,13-20H,1-3H2;3-5,7-11H,1-2H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11?,12+;3-,4-,5+,6-/m11/s1
chave InChI
TUULCWHRUVPVEB-UGWHTDGHSA-N
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Aplicação
Ações bioquímicas/fisiológicas
Outras notas
Código de classe de armazenamento
11 - Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 3
Ponto de fulgor (°F)
Not applicable
Ponto de fulgor (°C)
Not applicable
Equipamento de proteção individual
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Certificados de análise (COA)
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