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Supelco

Cyanidin chloride

analytical standard

Sinônimo(s):

3,3′,4,5,7-Pentahydroxyflavylium chloride, Cyanidol chloride

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C15H11ClO6
Número CAS:
Peso molecular:
322.70
Número MDL:
Código UNSPSC:
85151701
ID de substância PubChem:
NACRES:
NA.24

grau

analytical standard

Nível de qualidade

Ensaio

≥98% (HPLC)

prazo de validade

limited shelf life, expiry date on the label

técnica(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

aplicação(ões)

food and beverages

Formato

neat

temperatura de armazenamento

2-8°C

cadeia de caracteres SMILES

[Cl-].Oc1cc(O)c2cc(O)c([o+]c2c1)-c3ccc(O)c(O)c3

InChI

1S/C15H10O6.ClH/c16-8-4-11(18)9-6-13(20)15(21-14(9)5-8)7-1-2-10(17)12(19)3-7;/h1-6H,(H4-,16,17,18,19,20);1H

chave InChI

COAWNPJQKJEHPG-UHFFFAOYSA-N

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Aplicação

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Ações bioquímicas/fisiológicas

Anthocyanidin. Pigment found in several varieties of berries. Antioxidant.

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable


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