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Merck
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W341606

Sigma-Aldrich

trans-3-Octen-2-one

≥98%, stabilized, FG

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About This Item

Fórmula linear:
CH3(CH2)3CH=CHCOCH3
Número CAS:
Peso molecular:
126.20
Número FEMA:
3416
Número CE:
Conselho da Europa nº:
11170
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
Número de Flavis:
07.107
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

grau

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Ensaio

≥98%

contém

α-tocopherol as stabilizer (synthetic)

índice de refração

n20/D 1.448 (lit.)

pb

100 °C/18 mmHg (lit.)

densidade

0.857 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

mushroom; earthy; spicy; herbaceous; sweet

cadeia de caracteres SMILES

[H]\C(CCCC)=C(\[H])C(C)=O

InChI

1S/C8H14O/c1-3-4-5-6-7-8(2)9/h6-7H,3-5H2,1-2H3/b7-6+

chave InChI

ZCFOBLITZWHNNC-VOTSOKGWSA-N

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Pictogramas

Flame

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Declarações de precaução

Classificações de perigo

Flam. Liq. 3

Código de classe de armazenamento

3 - Flammable liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

129.2 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

54 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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