W335908

2-Methylbutyl 2-methylbutyrate

≥95%, FG

• Sinônimo(s): DL-2-Methylbutyric acid 2-methylbutyl ester
• Fórmula linear: C₂H₅CH(CH₃)CO₂CH₂CH(CH₃)C₂H₅
• Número CAS: 2445-78-5
• Peso molecular: 172.26
• Número FEMA: 3359
• Número CE: 219-497-2
• Conselho da Europa nº: 10773
• Número MDL: MFCD00059395
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901664
• Número de Flavis: 9.516
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Ensaio: ≥95%
• índice de refração: n20/D 1.411-1.417 (lit.)
• pb: 70-72 °C/11 mmHg (lit.)
• densidade: 0.855 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: apple; green; waxy; fruity; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: CCC(C)COC(=O)C(C)CC
• InChI: 1S/C10H20O2/c1-5-8(3)7-12-10(11)9(4)6-2/h8-9H,5-7H2,1-4H3
• chave InChI: PVYFCGRBIREQLL-UHFFFAOYSA-N

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 152.6 °F
• Ponto de fulgor (°C): 67 °C
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)