W230502

Citral dimethyl acetal

≥90%

• Sinônimo(s): 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal dimethyl acetal
• Fórmula linear: (CH₃)₂C=CHCH₂CH₂C(CH₃)=CHCH(OCH₃)₂
• Número CAS: 7549-37-3
• Peso molecular: 198.30
• Número FEMA: 2305
• Número CE: 231-434-0
• Conselho da Europa nº: 39
• Número MDL: MFCD00008909
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24900991
• Número de Flavis: 6.005
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: Halal; Kosher
• conformidade reg.: FDA 21 CFR 172.515
• densidade de vapor: 6.8 (vs air)
• pressão de vapor: 9 mmHg ( 102.7 °C)
• descrição: mixture of cis and trans
• Ensaio: ≥90%
• índice de refração: n20/D 1.454 (lit.)
• pb: 105-106 °C/10 mmHg (lit.)
• densidade: 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: green; lemon; lime; citrus
• cadeia de caracteres SMILES: COC(OC)\C=C(/C)CC\C=C(\C)C
• InChI: 1S/C12H22O2/c1-10(2)7-6-8-11(3)9-12(13-4)14-5/h7,9,12H,6,8H2,1-5H3/b11-9+
• chave InChI: ZSKAJFSSXURRGL-PKNBQFBNSA-N

Descrição

Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 179.6 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 82 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter