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I0408

Sigma-Aldrich

Invertase Glycoprotein Standard

BioReagent, from Saccharomyces cerevisiae

Synonyme(s) :

Invertase from baker’s yeast (S. cerevisiae), β-D-Fructofuranosidase, β-D-Fructofuranoside fructohydrolase, Saccharase

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About This Item

Numéro CAS:
9001-57-4
Numéro de classification (Commission des enzymes):
3.2.1.26 (BRENDA, IUBMB)
Numéro CE :
232-615-7
Numéro MDL:
MFCD00131410
Code UNSPSC :
12352202
Nomenclature NACRES :
NA.32

Source biologique

Saccharomyces cerevisiae

Niveau de qualité

200

Gamme de produits

BioReagent

Forme

lyophilized powder

Poids mol.

60 kDa

Concentration

≥0.5 mg/vial protein (E1%/280)

Température de stockage

2-8°C

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Application

Invertase Glycoprotein Standard has been used:
  • to generate N-linked glycan library
  • as a negative control to study the binding of lectins to high mannose structures
  • for sample pre-treatment in proteomic analyses to study drug-induced toxic epidermal necrolysis
The Invertase Glycoprotein Standard can be used to demonstrate N-glycosylation using PNGase F with both in-solution and in-gel procedures. The extent of deglycosylation can be assessed by mobility shift on SDS-PAGE gels.
Used in the production of confectionary foods and artificial honey.

Actions biochimiques/physiologiques

Invertase hydrolyzes sucrose into glucose and fructose yielding a colorless product, unlike acid hydrolysis which produces colored products.

Autres remarques

Invertase is an enzyme that catalyses the hydrolysis of sucrose into fructose and glucose. Invertase Glycoprotein Standard is the periplasmic (glycosylated form, external invertase) with 50% of its mass as polymannan. Since yeast can provide an alternative system for protein glycosylation that is similar to mammalian systems, periplasmic invertase is often used as a model for the study of the function of oligosaccharides in glycoproteins and for studies on glycoprotein biosynthesis.

Pictogrammes

Health hazard
GHS08

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H334

Conseils de prudence

P261 - P284 - P501

Classification des risques

Resp. Sens. 1

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SLBM2447V
SLBH1021V
SLBG1480V
031M6248
079K6070

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