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Sigma-Aldrich

2-Heptanone

99%

Synonyme(s) :

Methyl pentyl ketone

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)4COCH3
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
114.19
Beilstein:
1699063
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352115
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.21
Essai:
99%
Technique(s):
gas chromatography (GC): suitable
pb:
149-150 °C (lit.)
Pression de vapeur:
2.14 mmHg ( 20 °C)

Densité de vapeur

3.94 (vs air)

Niveau de qualité

Pression de vapeur

2.14 mmHg ( 20 °C)

Essai

99%

Forme

liquid

Température d'inflammation spontanée

739 °F

Limite d'explosivité

1.11 %, 65 °F
7.9 %, 121 °F

Technique(s)

gas chromatography (GC): suitable

Impuretés

≤0.05% (water)

Indice de réfraction

n20/D 1.408 (lit.)

pb

149-150 °C (lit.)

Pf

−35 °C (lit.)

Solubilité

water: soluble 4.21 g/L at 20 °C

Densité

0.82 g/mL at 25 °C (lit.)

Chaîne SMILES 

CCCCCC(C)=O

InChI

1S/C7H14O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h3-6H2,1-2H3

Clé InChI

CATSNJVOTSVZJV-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

2-Heptanone, a volatile organic compound, belongs to a class of odorous ketones. The impact of 2-heptanone on the behavioral responses of worker honeybees has been reported. The kinetic of reduction of 2-heptanone by samarium iodide in the presence of hexamethylphosphoramide has been analyzed by gas chromatography (GC).

Application

2-Heptanone has been used as a standard odorous compound in a study to understand the odor responses in basiconic, intermediate and trichoid olfactory receptor neurons of Drosophila melanogaster.

Pictogrammes

FlameExclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3 - STOT SE 3

Organes cibles

Central nervous system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

105.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

41 °C - closed cup


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