108731

2-Nonanone

≥99%

• Synonyme(s) : Heptyl methyl ketone
• Formule linéaire : CH₃(CH₂)₆COCH₃
• Numéro CAS: 821-55-6
• Poids moléculaire : 142.24
• Numéro Beilstein : 1743645
• Numéro CE : 212-480-0
• Numéro MDL: MFCD00009553
• Code UNSPSC : 12352100
• eCl@ss : 39021224
• ID de substance PubChem : 24846822

Propriétés

• Niveau de qualité: 100
• Pureté: ≥99%
• Indice de réfraction: n20/D 1.421 (lit.)
• Point d'ébullition: 192 °C/743 mmHg (lit.)
• Pf: −21 °C (lit.)
• Densité: 0.82 g/mL at 25 °C (lit.)
• Chaîne SMILES: CCCCCCCC(C)=O
• InChI: 1S/C9H18O/c1-3-4-5-6-7-8-9(2)10/h3-8H2,1-2H3
• Clé InChI: VKCYHJWLYTUGCC-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

2-Nonanone is a repulsive odorant and can be detected by the AWB olfactory neurons. It is a medium toxic compound with a rat LD50 of 400–4000 mgkg^-1. It is an effective antifungal agent.

Application

2-Nonanone was used to analyze the sensitivity of sensors coated with nafion and carbowax to certify cheese samples. It was used to study binding of β-lactoglobulin to alkanones.

Informations sur la sécurité

• Mentions de danger: H412
• Conseils de prudence: P273 - P501
• Classification des risques: Aquatic Chronic 3
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 147.2 °F
• Point d'éclair (°C): 64 °C
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter