PHR1118
Propyl gallate
Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material
Synonyme(s) :
PG, 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester
About This Item
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Qualité
certified reference material
pharmaceutical secondary standard
Niveau de qualité
Agence
traceable to Ph. Eur. P3640000
traceable to USP 1576800
Famille d'API
propyl gallate
CofA (certificat d'analyse)
current certificate can be downloaded
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Pf
146-149 °C (lit.)
Application(s)
cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
pharmaceutical (small molecule)
Format
neat
Température de stockage
2-30°C
Chaîne SMILES
CCCOC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1
InChI
1S/C10H12O5/c1-2-3-15-10(14)6-4-7(11)9(13)8(12)5-6/h4-5,11-13H,2-3H2,1H3
Clé InChI
ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N
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Description générale
Propyl gallate is a synthetic phenolic antioxidant (SPA) utilized in food additives to inhibit or regulate the lipid oxidation. SPAs are cost-effective, largely available and highly efficient in comparison to their natural counterparts.
Application
Reconstitution
Remarque sur l'analyse
Autres remarques
Note de bas de page
Produit(s) apparenté(s)
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Dam. 1 - Skin Sens. 1
Code de la classe de stockage
13 - Non Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 2
Point d'éclair (°F)
368.6 °F - closed cup
Point d'éclair (°C)
187 °C - closed cup
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Certificats d'analyse (COA)
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