402907
Acide propionique
ACS reagent, ≥99.5%
Synonyme(s) :
Acide en C3, Acide propanoïque, Acide propanyl
About This Item
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Qualité
ACS reagent
Niveau de qualité
Densité de vapeur
2.55 (vs air)
Pression de vapeur
2.4 mmHg ( 20 °C)
Pureté
≥99.5%
Forme
liquid
Température d'inflammation spontanée
955 °F
Limite d'explosivité
12.1 %
Classe(s) chimique(s) de l'analyte
amino acids
Impuretés
≤0.002% Carbonyl compounds
≤0.10% Readily oxidizable substances (as HCOOH)
≤0.15% water
Résidus d'évap.
≤0.01%
Couleur
APHA: ≤20
Indice de réfraction
n20/D 1.386 (lit.)
Point d'ébullition
141 °C (lit.)
Pf
−24-−23 °C (lit.)
Solubilité
H2O: soluble
Densité
0.993 g/mL at 25 °C (lit.)
Traces de cations
heavy metals (as Pb): ≤0.001%
Chaîne SMILES
CCC(O)=O
InChI
1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)
Clé InChI
XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N
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Catégories apparentées
Description générale
Application
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
Organes cibles
Respiratory system
Code de la classe de stockage
3 - Flammable liquids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
129.2 °F - closed cup
Point d'éclair (°C)
54 °C - closed cup
Équipement de protection individuelle
Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter
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Articles
Separation of Propionic acid; Acetic acid; Heptanoic acid; Isobutyric acid; Valeric acid; Isocaproic acid; Butyric acid; Isovaleric acid
Protocoles
In this study, SPME was used for the analysis of free fatty acids in Parmesan cheese using a 65 μm Carbowax/divinylbenzene (DVB) SPME fiber. Headspace extraction of the cheese sample was conducted at 65 °C for 15 minutes and analyzed by GC with FID detection. SPME is ideal for analyzing the volatiles associated with solid food samples. The phase chemistry of the Nukol GC column provides excellent peak shape of acidic compounds.
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Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..
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