W274623

Sulfure de diméthyle

natural, ≥99%, FCC, FG

• Synonyme(s) : DMS, Sulfure de méthyle
• Formule linéaire : (CH₃)₂S
• Numéro CAS: 75-18-3
• Poids moléculaire : 62.13
• Numéro FEMA: 2746
• Beilstein: 1696847
• Numéro CE : 200-846-2
• Conseil de l'Europe Nº : 483c
• Numéro MDL: MFCD00008562
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901306
• Numéro Flavis : 12.006
• Nomenclature NACRES : NA.21
• Propriétés organoleptiques: green; vegetable; sulfurous; tomato
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Allergène alimentaire: no known allergens

Propriétés

• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Niveau de qualité: 400
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Densité de vapeur: 2.1 (vs air)
• Pression de vapeur: 26.24 psi ( 55 °C); 7.79 psi ( 20 °C)
• Essai: ≥99%
• Température d'inflammation spontanée: 402 °F
• Limite d'explosivité: 19.7 %
• Caractéristiques du produit alternatif plus écologique: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Indice de réfraction: n20/D 1.435 (lit.)
• pb: 38 °C (lit.)
• Pf: −98 °C (lit.)
• Solubilité: H₂O: soluble 7.28 g/L at 20 °C; ethanol: 95%, clear, colorless to faint yellow or tan (1mL/1mL)
• Densité: 0.846 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Autre catégorie plus écologique: Aligned,
• Propriétés organoleptiques: green; vegetable; sulfurous; tomato
• Chaîne SMILES: CSC
• InChI: 1S/C2H6S/c1-3-2/h1-2H3
• Clé InChI: QMMFVYPAHWMCMS-UHFFFAOYSA-N
• Informations sur le gène: rat ... Maoa(29253) , Maob(25750)

Description

Description générale

Le sulfure de diméthyle est un composé aromatique volatil présent dans le beurre, le thé vert et le maïs doux.

Nous nous engageons à vous proposer des produits plus respectueux de l'environnement, appartenant à l'une des quatre catégories d'alternatives plus écologiques. Ce produit est biosourcé et présente des améliorations significatives vis-à-vis des principes suivants de la chimie verte : “Conception de méthodes de synthèse moins dangereuses” et “Utilisation de ressources renouvelables”.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS02
• Mention d'avertissement: Danger
• Mentions de danger: H225
• Conseils de prudence: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• Classification des risques: Flam. Liq. 2
• Code de la classe de stockage: 3 - Flammable liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): -32.8 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): -36 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Faceshields, Gloves