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Sigma-Aldrich

β-Glucosidase aus Mandeln

lyophilized, powder, ≥4 U/mg

Synonym(e):

β-D-Glucosid-Glucohydrolase

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

CAS-Nummer:
9001-22-3
EC-Nummer:
3.2.1.21 (BRENDA, IUBMB)
EG-Nummer:
232-589-7
MDL-Nummer:
MFCD00130628
UNSPSC-Code:
12352204
NACRES:
NA.54

Form

powder

Qualitätsniveau

100

Qualität

lyophilized

Spezifische Aktivität

≥4 U/mg

Mol-Gew.

Mr ~135000

Lagertemp.

2-8°C

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Anwendung

β-Glucosidase wird außerdem für die Synthese von Glucosiden und Fucosiden mit zahlreichen potenziellen Anwendungen in Arzneimitteln, Kosmetika und Reinigungsmitteln, für die hydrolytische Entfernung von Aglykon-Anteilen von Flavon- und Isoflavon-Glycosiden, zur Geschmacksverstärkung bei Fruchtsäften und Wein und für die Biosynthese von Oligosacchariden verwendet.

Biochem./physiol. Wirkung

βGlucosidase ist an der Hydrolyse von β-glycosidischen Bindungen beteiligt, die Kohlenhydratreste in β-D-Glycosiden verbinden. Sie wandeln Cellobiose und Cellooligosaccharide, die von den Endo- und Exoglucanasen produziert werden, in Glucose um.

Einheitendefinition

1 Einheit (U) entspricht der Menge an Enzym, die bei einem pH-Wert von 5,0 und 37 °C pro Minute 1 μmol Glucose freisetzt (Salicin als Substrat)

Sonstige Hinweise

Rolle der β-Glucosidase bei der Hydrolyse von Cellulose: Review; Enzymatische Hydrolyse der Cellulose zur Produktion von Ethanol-Kraftstoff durch gleichzeitige Saccharifizierung und Fermentation; Stereospezifische Anheftung von Kohlenhydraten an Aminosäurederivate; Enzym-katalysierte Synthese von Alkyl-β-D-Glucosiden in organischen Medien

Piktogramme

Health hazard
GHS08

Signalwort

Danger

H-Sätze

H334

Gefahreneinstufungen

Resp. Sens. 1

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Analysenzertifikate (COA)

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Beta-Glucosidase: its role in cellulase synthesis and hydrolysis of cellulose.
J G Shewale
The International journal of biochemistry, 14(6), 435-443 (1982-01-01)
G P Philippidis et al.
Biotechnology and bioengineering, 41(9), 846-853 (1993-04-15)
The biochemical conversion of cellulosic biomass to ethanol, a promising alternative fuel, can be carried out efficiently and economically using the simultaneous saccharification and fermentation (SSF) process. The SSF integrates the enzymatic hydrolysis of cellulose to glucose, catalyzed by the
D Cantacuzene et al.
Biomedica biochimica acta, 50(10-11), S231-S236 (1991-01-01)
The transglycosylation from raffinose and lactose to Aloc-Ser-OMe is catalyzed respectively by alpha and beta galactosidases. Transglycosylation from cellobiose has been achieved with beta-glucosidase. The simplicity of the enzymatic synthesis, the stereospecificity of the condensations in one-pot reactions and the
Laura Nyström et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 55(22), 9059-9065 (2007-10-03)
Rye and wheat bran are excellent natural sources of plant sterols in the diet. Their content, however, may vary according to processing. Thermal (roasting and heating in a microwave oven), mechanical (milling and cryogenic grinding), and enzymatic treatments (hydrolysis with
Turner, N.J., and Webberley, M.C.
Journal of the Chemical Society. Chemical Communications, 1349-1349 (1991)
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