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Sigma-Aldrich

Cellulase aus Aspergillus niger

powder, off-white, ~0.8 U/mg

Synonym(e):

1,4-(1,3:1,4)-β-D-Glucan-4-glucanohydrolase

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

CAS-Nummer:
9012-54-8
EC-Nummer:
3.2.1.4 (BRENDA, IUBMB)
EG-Nummer:
232-734-4
MDL-Nummer:
MFCD00081510
UNSPSC-Code:
12352204
NACRES:
NA.54

Biologische Quelle

Aspergillus niger

Qualitätsniveau

100

Form

powder

Spezifische Aktivität

~0.8 U/mg

Farbe

off-white

Lagertemp.

2-8°C

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Allgemeine Beschreibung

Cellulase gehört zur Familie der Glykosidhydrolasen und wird von vielen cellulolytischen Mikroben produziert.

Anwendung

Cellulase aus Aspergillus niger wird wie folgt verwendet:
  • in der Herstellung der standardisierten Lösung zur Bestimmung des absoluten Cellulasegehalts
  • in Phosphat-Citrat-Puffer für Aktivitätsassays
  • in einem stärkefreien Polysaccharid-abbauenden Enzymcocktail für die In-vitro-Hydrolyse von entfetteter Reiskleie sowie in einem Ansatz zur Verbesserung des Nährwertes von Geflügelfutter

Biochem./physiol. Wirkung

Cellulase aus Aspergillus niger katalysiert die Hydrolyse von Endo-1,4-β-D-glycosidischen Verbindungen in Zellulose, Lizenin, Gerstenglucan und die Cellooligosacchariden-Cellotriose zu Cellohexaose. Bewirkt keine Spaltung von Cellobiose oder p-Nitrophenyl-β-D-glucosid. Dieses Enzym spaltet auch intaktes Glykosaminoglykan aus einem Kernpeptid durch Hydrolyse der Xylosylserin-Verbindung.

Einheitendefinition

1 Einheit (U) entspricht der Menge an Enzymen, die bei einem pH-Wert von 5,0 und 37 °C pro Minute 1 μmol Glucose aus Carboxymethylcellulose freisetzt

Sonstige Hinweise

Weitere Informationen über Enzyme für die Analyse komplexer Kohlenhydrate finden Sie unter www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Piktogramme

Health hazard
GHS08

Signalwort

Danger

H-Sätze

H334

Gefahreneinstufungen

Resp. Sens. 1

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Analysenzertifikate (COA)

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M.A. Sawsan et al.
Zentralblatt Fur Mikrobiologie, 143, 55-55 (1988)
G. Okada
Methods in Enzymology, 160, 259-259 (1988)
María Dolores Ayala et al.
Animals : an open access journal from MDPI, 10(12) (2020-12-05)
A 90-d feeding trial was conducted in which five groups of gilthead seabream (11.96 g initial body weight) were fed with a microalgae-free diet (control group, C) or four diets containing the microalgae Nannochloropsis gaditana at two inclusion levels (2.5%
P. Toussaint et al.
Entropie, 23 (136), 8-8 (1987)
Helena Fernandes et al.
Bioresource technology, 281, 277-285 (2019-03-03)
The macroalgae aquaculture industry has grown up in the last years, and new applications for macroalgae should be considered. In this work, sequential biological treatments as solid-state fermentation (SSF) by Aspergillus ibericus and enzymatic hydrolysis (EH) were applied to washed
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