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S8750

Sigma-Aldrich

Natriumacetat

anhydrous, ReagentPlus®, ≥99.0%

Synonym(e):

Essigsäure Natriumsalz

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About This Item

Lineare Formel:
CH3COONa
CAS-Nummer:
127-09-3
Molekulargewicht:
82.03
Beilstein:
3595639
EG-Nummer:
204-823-8
MDL-Nummer:
MFCD00012459
UNSPSC-Code:
12352300
eCl@ss:
39021906
PubChem Substanz-ID:
329824609
NACRES:
NA.55

Qualität

anhydrous

Qualitätsniveau

200

Produktlinie

ReagentPlus®

Assay

≥99.0%

Form

solid

Selbstzündungstemp.

1112 °F

pH-Wert

8.5-9.9 (25 °C, 246 g/L)

pKa 

4.76 (acetic acid)

mp (Schmelzpunkt)

>300 °C (dec.) (lit.)

SMILES String

[Na+].CC([O-])=O

InChI

1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1

InChIKey

VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M

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Allgemeine Beschreibung

Natriumacetat ist eine nicht toxische chemische Substanz,die in der Industrie häufig als Lebensmittelzusatz oder als Basis für dieNeutralisation von Reaktionsgemischen eingesetzt wird.

Anwendung

Natriumacetat kann wie folgt als Reagens verwendet werden:
  • Bei der Erlenmeyer-Plöchl-Reaktion zur Synthese von Oxazolonen durch die Kondensation von aromatischen Aldehyden und Hippursäure.
  • Bei der Rhodium-katalysierten Kaskaden-Cyclisierung zwischen Benzoesäuren und Isocyanaten zur Synthese von N-substitutierten Phthalimiden.

Rechtliche Hinweise

ReagentPlus is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

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Calo V, et al.
Tetrahedron Letters, 41(46), 8973-8976 (2000)
A J Degnan et al.
Applied and environmental microbiology, 60(9), 3198-3203 (1994-09-01)
Fresh blue crab (Callinectes sapidus) meat was obtained from retail markets in Florida and sampled for viable Listeria monocytogenes. The pathogen was found in crabmeat in three of four different lots tested by enrichment and at levels of 75 CFU/g
R E Kingston et al.
Current protocols in molecular biology, Chapter 4, Unit4-Unit4 (2008-02-12)
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Listeria monocytogenes inhibition in refrigerated vacuum packaged turkey bologna by chemical additives.
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Journal of Food Science, 59(3), 498-500 (1994)
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