W381812

L-Alanin

natural, FG

• Synonym(e): (S)-2-Aminopropionsäure, L-α-Aminopropionsäure
• Empirische Formel (Hill-System): C₃H₇NO₂
• CAS-Nummer: 56-41-7
• Molekulargewicht: 89.09
• FEMA-Nummer: 3818
• Beilstein: 1720248
• EG-Nummer: 200-273-8
• MDL-Nummer: MFCD00064410
• UNSPSC-Code: 12352200
• PubChem Substanz-ID: 329830660
• Flavis-Nummer: 17.002
• Organoleptisch: sweet
• Qualität: FG; Halal; Kosher; natural
• Biologische Quelle: corn
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens

Eigenschaften

• Biologische Quelle: corn
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher; natural
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.320
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: sweet
• SMILES String: C[C@H](N)C(O)=O
• InChI: 1S/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1
• InChIKey: QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable