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Merck

49601

Sigma-Aldrich

L-Glutaminsäure Monokaliumsalz Monohydrat

puriss. p.a., ≥99.0%

Synonym(e):

Kalium-L-glutamat

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
KOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
203.23
Beilstein:
3637377
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12352209
PubChem Substanz-ID:
NACRES:
NA.32

Qualität

puriss. p.a.

Assay

≥99.0% (NT)
≥99.0%

Form

solid

Optische Aktivität

[α]20/D +23±1°, c = 5% in 5 M HCl

Verunreinigungen

≤0.5% foreign amino acids

Anionenspuren

chloride (Cl-): ≤100 mg/kg
sulfate (SO42-): ≤100 mg/kg

Kationenspuren

Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤5 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
NH4+: ≤200 mg/kg
Na: ≤500 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg

SMILES String

[K+].[H]O[H].N[C@@H](CCC([O-])=O)C(O)=O

InChI

1S/C5H9NO4.K.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1

InChIKey

XIBUKSQTWSKJMQ-QTNFYWBSSA-M

Piktogramme

Exclamation mark

Signalwort

Warning

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Lukas Aufinger et al.
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Complex dynamics such as period doubling and chaos occur in a wide variety of non-linear dynamical systems. In the context of biological circadian clocks, such phenomena have been previously found in computational models, but their experimental study in biological systems
Jin Zhang et al.
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The ability to sense sour provides an important sensory signal to prevent the ingestion of unripe, spoiled, or fermented foods. Taste and somatosensory receptors in the oral cavity trigger aversive behaviors in response to acid stimuli. Here, we show that

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