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Merck

W516406

Sigma-Aldrich

Dihydromyrcenol

≥99%

Synonym(e):

2,6-Dimethyl-7-octen-2-ol

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
H2C=CHCH(CH3)(CH2)3C(CH3)2OH
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
156.27
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
2.144
NACRES:
NA.21
Organoleptisch:
lime; citrus
Biologische Quelle:
synthetic
Nahrungsmittelallergen:
no known allergens

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Assay

≥99%

Brechungsindex

n20/D 1.443 (lit.)

bp

194-197 °C
84 °C/10 mmHg (lit.)

Dichte

0.837 g/mL at 20 °C
0.784 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

lime; citrus

SMILES String

CC(CCCC(C)(C)O)C=C

InChI

1S/C10H20O/c1-5-9(2)7-6-8-10(3,4)11/h5,9,11H,1,6-8H2,2-4H3

InChIKey

XSNQECSCDATQEL-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Dihydromyrcenol is used in the fragrance industry for its fresh lime and citrus-like odor.

Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Piktogramme

Exclamation mark

Signalwort

Warning

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

168.8 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

76 °C - closed cup


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Fragrance material review on dihydromyrcenol
McGinty D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 48, S70-S75 (2010)
Surburg H and Panten J.
Common Fragrance and Flavor Materials (2016)

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